草漯國民小學110學年度第一學期第11週午餐食譜設計表(葷)
日期 |
11/15 |
11/16 |
11/15 |
11/15 |
11/15 |
主食 |
小米飯 |
糙米飯 |
特餐 |
燕麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
筍乾燒肉 |
香滷翅小腿 |
蘑菇義大利麵 |
香酥虱目魚排 |
起司南瓜燒雞 |
(肉丁.筍干.朴菜.蒜仁) |
(翅小腿) |
(義大利麵.鴻喜菇.素火腿.洋蔥.三色丁.麵粉.蘑菇醬.安家奶油) |
(香酥虱目魚排) |
(雞排丁.南瓜.起司絲.洋蔥) |
|
副菜 |
豆漿蒸蛋 |
海帶三絲 |
起司燒豆腐 |
咖哩粉絲煲 |
銀芽炒三絲 |
(洗選蛋.豆漿) |
(海帶絲.黃干絲.紅蘿蔔絲.芹菜.薑絲) |
(嫩油丁.青花菜.青蔥.洋蔥.起司絲) |
(冬粉.絞肉.紅蘿蔔.高麗菜.青蔥.咖哩粉) |
(綠豆芽.韭菜.紅蘿蔔絲.培根.蒜末) |
|
青菜 |
高麗菜 |
有機青江菜 |
有機小松菜 |
有機黑葉白菜 |
青松菜 |
湯品 |
冬瓜薑絲湯 |
青木瓜排骨湯 |
白菜羹湯 |
蘿蔔海結湯 |
燒仙草 |
(冬瓜.薑絲.大骨) |
(青木瓜.龍骨丁.紅棗) |
(大白菜.脆筍絲.木耳絲.紅蘿蔔絲.洗選蛋) |
(白蘿蔔.海帶結.雞架) |
(仙草原汁.花豆.小薏仁. 黑粉圓.二砂) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.5 |
4.5 |
4.0 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.3 |
3.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.4 |
1.3 |
1.7 |
1.3 |
1.4 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
3.0 |
2.8 |
熱量 |
695 |
685 |
728 |
668 |
756 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
|||||
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
草漯國民小學110學年度第一學期第11週午餐食譜設計表(素)
日期 |
11/15 |
11/16 |
11/15 |
11/15 |
11/15 |
主食 |
小米飯 |
糙米飯 |
特餐 |
燕麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
筍燒花干 |
炸雲菜捲 |
蘑菇義大利麵 |
素魚排 |
馬鈴薯燒麵腸 |
(蘭花干.筍干.朴菜.生香菇) |
(炸雲菜捲) |
(義大利麵.鴻喜菇.素火腿.三色丁.麵粉.蘑菇醬.安家奶油) |
(素鱈魚排) |
(麵腸.馬鈴薯.杏龅菇頭.紅蘿蔔) |
|
副菜 |
豆漿蒸蛋 |
海帶三絲 |
起司燒豆腐 |
咖哩粉絲煲 |
銀芽炒三絲 |
(洗選蛋.豆漿) |
(海帶絲.黃干絲.紅蘿蔔絲.芹菜.薑絲) |
(嫩油丁.青花菜.彩椒.起司絲) |
(冬粉.炸豆包.紅蘿蔔.高麗菜.青蔥.咖哩粉) |
(綠豆芽.芹菜.紅蘿蔔絲.素培根) |
|
青菜 |
高麗菜 |
有機青江菜 |
有機小松菜 |
有機黑葉白菜 |
青松菜 |
湯品 |
冬瓜薑絲湯 |
青木瓜排骨湯 |
白菜羹湯 |
蘿蔔海結湯 |
燒仙草 |
(冬瓜.薑絲) |
(青木瓜.乾豆捲.紅棗) |
(大白菜.脆筍絲.木耳絲.紅蘿蔔絲.洗選蛋) |
(白蘿蔔.海帶結.香菜) |
(仙草原汁.花豆.小薏仁. 黑粉圓.二砂) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.5 |
4.5 |
4.0 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.3 |
3.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.4 |
1.3 |
1.7 |
1.3 |
1.4 |
水果類 |
1 |
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1 |
乳品類 |
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1 |
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油脂類 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
3.0 |
2.8 |
熱量 |
695 |
685 |
728 |
668 |
756 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |