草漯國民小學110學年度第二學期第12週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
4/25 |
4/26 |
4/27 |
4/28 |
4/29 |
4/30 |
主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
紅藜飯 |
主菜 |
照燒雞丁 |
黃豆豬腳 |
炸醬麵 |
香酥魚片 |
奶油南瓜燒肉 |
粉蒸肉 |
(雞排丁.馬鈴薯.洋蔥.白芝麻.味醂) |
(豬腳丁.肉丁.刈薯.黃豆.蒜仁) |
(白油麵.豆干丁.小黃瓜.三色丁.杏鮑菇.甜麵醬.黑豆瓣醬) |
(油甘魚片) |
(雞排丁.南瓜.洋蔥.安佳奶油.濃湯粉) |
(肉丁.豬腱丁.地瓜.蒸肉粉) |
|
副菜 |
泡菜炒年糕 |
絲瓜寬粉 |
蒜香毛豆 |
什錦花菜 |
菜脯蛋 |
蛋酥扁蒲 |
(泡菜.高麗菜.肉片.寧波年糕.紅蘿蔔片.洋蔥) |
(絲瓜.寬粉條.金針菇.肉絲) |
(毛豆莢.蒜末.黑胡椒粒.香油) |
(青花菜.白花菜.小木耳.紅蘿蔔片.肉片) |
(洗選蛋.碎脯.紅蘿蔔絲.青蔥) |
(扁蒲.洗選蛋.生香菇.絞肉) |
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青菜 |
蚵白菜 |
有機黑葉白菜 |
有機千寶菜 |
有機青松菜 |
小白菜 |
有機高麗菜 |
湯品 |
味噌小魚湯 |
蔬菜羹湯 |
青木瓜紅棗湯 |
蔬菜蛋花湯 |
冬瓜山粉圓 |
玉米蛋花湯 |
(小魚干.豆腐.味噌.青蔥) |
(白蘿蔔.脆筍絲.木耳絲.洗選蛋.雞架.紅蘿蔔絲) |
(青木瓜.紅棗.素皮酥) |
(蚵白菜.洗選蛋.紅蘿蔔絲.大骨) |
(冬瓜塊.山粉圓.檸檬.砂糖) |
(玉米粒.洗選蛋.大骨.青蔥) |
|
其他 |
水果 |
|
黃豆奶 |
|
水果 |
|
全榖根莖類 |
5.0 |
4.8 |
4.5 |
4.5 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.4 |
2.6 |
2.3 |
2.7 |
2.3 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.7 |
1.3 |
1.6 |
1.5 |
1.4 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
740 |
686 |
633 |
693 |
733 |
743 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
4/27 |
主食 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
蔬菜羹湯 |
(白蘿蔔.脆筍絲.木耳絲.洗選蛋.雞架.紅蘿蔔絲) |
|
全榖根莖類 |
4.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.8 |
蔬菜類 |
1.2 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
3.0 |
熱量 |
690 |
草漯國民小學110學年度第二學期第12週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
4/25 |
4/26 |
4/27 |
4/28 |
4/29 |
4/30 |
主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
紅藜飯 |
主菜 |
照燒豆腸 |
黃豆燒油豆腐 |
炸醬麵 |
香酥素魚排 |
豉汁南瓜 |
粉蒸肉 |
(豆腸.馬鈴薯.生香菇.白芝麻.味醂) |
(油豆腐丁.刈薯.黃豆) |
(白油麵.豆干丁.小黃瓜.三色丁.杏鮑菇.甜麵醬.黑豆瓣醬) |
(素鱈魚排) |
(黑豆豉.南瓜) |
(素排骨酥.地瓜.蒸肉粉) |
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副菜 |
泡菜炒年糕 |
絲瓜寬粉 |
蒜香毛豆 |
什錦花菜 |
菜脯蛋 |
蛋酥扁蒲 |
(素泡菜.高麗菜.乾豆捲.寧波年糕.紅蘿蔔片) |
(絲瓜.寬粉條.金針菇.炸豆包絲) |
(毛豆莢.黑胡椒粒.香油) |
(青花菜.白花菜.小木耳.紅蘿蔔片.麵輪) |
(洗選蛋.碎脯.紅蘿蔔絲) |
(扁蒲.洗選蛋.生香菇.乾豆捲) |
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青菜 |
蚵白菜 |
有機黑葉白菜 |
有機千寶菜 |
有機青松菜 |
小白菜 |
有機高麗菜 |
湯品 |
海芽味噌湯 |
蔬菜羹湯 |
青木瓜紅棗湯 |
蔬菜蛋花湯 |
冬瓜山粉圓 |
玉米蛋花湯 |
(乾海帶芽.豆腐.味噌) |
(白蘿蔔.脆筍絲.木耳絲.洗選蛋.紅蘿蔔絲) |
(青木瓜.紅棗.素皮酥) |
(蚵白菜.洗選蛋.紅蘿蔔絲) |
(冬瓜塊.山粉圓.檸檬.砂糖) |
(玉米粒.洗選蛋) |
|
其他 |
水果 |
|
黃豆奶 |
|
水果 |
|
全榖根莖類 |
5.0 |
4.8 |
4.5 |
4.5 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.4 |
2.6 |
2.3 |
2.7 |
2.3 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.7 |
1.3 |
1.6 |
1.5 |
1.4 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
740 |
686 |
633 |
693 |
733 |
743 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |