草漯國民小學110學年度第二學期第14週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
5/9 |
5/10 |
5/11 |
5/12 |
5/13 |
主食 |
海苔飯 |
糙米飯 |
特餐 |
五穀飯 |
糙米飯 |
主菜 |
鹹水雞 |
泡菜炒肉片 |
菜脯炒飯 |
香酥鹹魚 |
瓜子肉燥 |
(雞丁.大溪黑干.杏鮑菇.榨菜絲.青蔥.香油) |
(肉片.泡菜.洋蔥.大白菜.紅蘿蔔片.青蔥) |
(白米.碎脯.洗選蛋.玉米粒.小黃瓜.洋蔥.豆干丁.蒜末.青蔥) |
(鹹鲭片) |
(絞肉.醬碎瓜.洋蔥.絞紅蔥頭.刈薯) |
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副菜 |
什錦寬粉 |
塔香茄子 |
日式煮物 |
芙蓉絲瓜 |
黑胡椒干絲豆芽 |
(寬粉條.黃豆芽.紅蘿蔔絲.韭菜.肉絲) |
(茄子.九層塔.絞肉) |
(海帶結.杏鮑菇.油豆腐丁.牛蒡.味噌.青蔥) |
(絲瓜.豆腐.洗選蛋.枸杞) |
(黃干絲.脆筍絲.紅蘿蔔絲.黃豆芽.肉絲.黑胡椒粒) |
|
青菜 |
油菜 |
有機青松菜 |
有機黑葉白菜 |
有機白莧菜 |
小白菜 |
湯品 |
蔬菜肉骨茶湯 |
鮮菇蛋花湯 |
羅宋湯 |
竹筍排骨湯 |
紫米薏仁湯 |
(高麗菜.杏鮑菇.玉米條.大骨.肉骨茶包) |
(高麗菜.金針菇.洗選蛋.大骨) |
(高麗菜.西芹.馬鈴薯.洋蔥.大番茄) |
(筍肉.龍骨丁.薑片) |
(紫糯米.小薏仁.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
黑豆奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
2.2 |
3.0 |
2.5 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.6 |
1.2 |
1.6 |
1.5 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
748 |
633 |
683 |
685 |
775 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
5/10 |
主食 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
|
湯品 |
鮮菇蛋花湯 |
(高麗菜.金針菇.洗選蛋.大骨) |
|
全榖根莖類 |
4.8 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
蔬菜類 |
1.3 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
2.5 |
熱量 |
669 |
草漯國民小學110學年度第二學期第14週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
5/9 |
5/10 |
5/11 |
5/12 |
5/13 |
主食 |
海苔飯 |
糙米飯 |
特餐 |
五穀飯 |
糙米飯 |
主菜 |
番茄炒豆腸 |
泡菜炒豆包 |
菜脯炒飯 |
海苔馬鈴薯 |
瓜子肉燥 |
(豆腸.大番茄.芹菜) |
(炸豆包.素泡菜.甜豆.大白菜.紅蘿蔔片) |
(白米.碎脯.洗選蛋.玉米粒.小黃瓜.豆干丁.) |
(海苔粉.馬鈴薯.起司絲) |
(麵輪.醬碎瓜.乾香菇絲.刈薯) |
|
副菜 |
什錦寬粉 |
塔香茄子 |
日式煮物 |
芙蓉絲瓜 |
黑胡椒干絲豆芽 |
(寬粉條.黃豆芽.紅蘿蔔絲.芹菜.素肉絲) |
(茄子.九層塔) |
(海帶結.杏鮑菇.油豆腐丁.牛蒡.味噌) |
(絲瓜.豆腐.洗選蛋.枸杞) |
(黃干絲.脆筍絲.紅蘿蔔絲.黃豆芽.黑胡椒粒) |
|
青菜 |
油菜 |
有機青松菜 |
有機黑葉白菜 |
有機白莧菜 |
小白菜 |
湯品 |
蔬菜肉骨茶湯 |
鮮菇蛋花湯 |
羅宋湯 |
竹筍香菇湯 |
紫米薏仁湯 |
(高麗菜.杏鮑菇.玉米條.肉骨茶包) |
(高麗菜.金針菇.洗選蛋) |
(高麗菜.西芹.馬鈴薯.洋蔥.大番茄) |
(筍肉.生香菇.薑片) |
(紫糯米.小薏仁.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
黑豆奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
2.2 |
3.0 |
2.5 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.6 |
1.2 |
1.6 |
1.5 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
748 |
633 |
683 |
685 |
775 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |