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營養午餐 營養師 - 午餐 | 2021-12-17 | 點閱數: 155

草漯國民小學110學年度第一學期第17週午餐食譜設計表()

日期

12/20

12/21

12/22

12/23

12/24

主食

芝麻飯

糙米飯

特餐
(蔬食日)

紫米飯

糙米

主菜

南瓜燒雞

豉汁排骨

沙嗲夾大亨堡

香酥鬼頭刀

瓜子雞

(雞排丁.南瓜.青蔥.)

(雞排丁.肉丁.刈薯.黑豆豉.青蔥.)

(洋蔥.青椒.素雞丁. 麵腸.紅蘿蔔絲.花生醬.椰漿.沙茶醬.咖哩粉)

(鬼頭刀切片)

(雞排丁.杏鮑菇.圓平瓜)

副菜

紅蔘滑蛋

開陽蘿蔔絲

雙色薯條

田園四色

味噌煮油腐

(洗選蛋.紅蘿蔔絲.洋蔥.青蔥)

(白蘿蔔.肉絲.紅蘿蔔絲.木耳絲.蝦米)

(地瓜條.薯條)

(馬鈴薯.玉米粒.毛豆仁.紅蘿蔔小丁)

(油豆腐丁.白蘿蔔.青蔥.味噌)

青菜

小白菜

有機黑葉白菜

有機青江菜

有機小松菜

青松菜

湯品

羅宋湯

冬至湯圓

濃湯通心麵

海結大骨湯

綠豆湯

(高麗菜.芹菜.馬鈴薯.紅蘿蔔片.大骨)

(湯圓.肉絲.芹菜.韭菜.大骨.香菇絲.蝦米)

(通心麵.洋蔥.紅蘿蔔小丁.馬鈴薯.玉米粒.濃湯粉.安佳奶油)

(海帶結.大骨.薑絲)

(綠豆.砂糖)

其他

水果

 

優酪乳

 

水果

全榖根莖類

5.2

5.5

6.0

5.5

5.3

蛋豆魚肉類

2.4

2.0

1.0

3.0

2.4

蔬菜類

1.2

1.7

1.2

1.0

1.3

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

1

 

 

油脂類

2.5

2.5

3.0

3.0

2.5

熱量

747

690

780

770

756

◎ 本廠一律使用國(台灣)豬肉的食材

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒

 

 

西餐禮儀菜單
(用餐班級:六庚、五甲、五乙)

日期

12/21

主食

義大利麵

(烏龍麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.蘑菇醬)

主菜

富統醬燒大排

(富統醬燒大排)

副菜

時蔬擺盤

(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條)

湯品

冬至湯圓

(湯圓.肉絲.芹菜.韭菜.大骨.香菇絲.蝦米)

全榖根莖類

5.0

蛋豆魚肉類

2.5

蔬菜類

1.0

水果類

 

乳品類

 

油脂類

3.0

熱量

698

 

 

草漯國民小學110學年度第一學期第17週午餐食譜設計表()

日期

12/20

12/21

12/22

12/23

12/24

主食

芝麻飯

糙米飯

特餐
(蔬食日)

紫米飯

糙米

主菜

南瓜燒豆腐

豉汁豆腸

沙嗲夾大亨堡

蔬菜捲

金沙杏鮑菇

(豆腐.南瓜)

(豆腸.刈薯.黑豆豉)

(彩椒.青椒.素雞丁. 麵腸.紅蘿蔔絲.花生醬.椰漿.沙茶醬.咖哩粉)

(蔬菜捲)

(鹹蛋黃.杏鮑菇)

副菜

紅蔘滑蛋

客家蘿蔔絲

雙色薯條

田園四色

味噌煮油腐

(洗選蛋.紅蘿蔔絲)

(白蘿蔔.芹菜.紅蘿蔔絲.木耳絲.香菇絲

(地瓜條.薯條)

(馬鈴薯.玉米粒.毛豆仁.紅蘿蔔小丁)

(油豆腐丁.白蘿蔔.芹菜.味噌)

青菜

小白菜

有機黑葉白菜

有機青江菜

有機小松菜

青松菜

湯品

羅宋湯

冬至湯圓

濃湯通心麵

海結玉米湯

綠豆湯

(高麗菜.芹菜.馬鈴薯.紅蘿蔔片)

(湯圓.素肉絲.芹菜.茼蒿.香菇絲)

(通心麵.素火腿.紅蘿蔔小丁.馬鈴薯.玉米粒.安佳奶油)

(海帶結.玉米條.薑絲)

(綠豆.砂糖)

其他

水果

 

優酪乳

 

水果

全榖根莖類

5.2

5.5

6.0

5.5

5.3

蛋豆魚肉類

2.4

2.0

1.0

3.0

2.4

蔬菜類

1.2

1.7

1.2

1.0

1.3

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

1

 

 

油脂類

2.5

2.5

3.0

3.0

2.5

熱量

747

690

780

770

756

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒

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