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草漯國民小學110學年度第一學期第18週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
12/27 |
12/28 |
12/29 |
12/30 |
12/31 |
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主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
小米飯 |
中華民國 |
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主菜 |
椰汁咖哩肉燥 |
宮保雞丁 |
日式番茄炒飯 |
香酥魚排 |
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(絞肉.洋蔥.四季豆.馬鈴薯.椰漿.印度咖哩粉.) |
(雞排丁.小黃瓜.杏鮑菇.熟花生脆片.乾辣椒.薑片.) |
(素火腿.洋蔥.洗選蛋. 香菇.玉米粒.安佳奶油.番茄糊.毛豆仁) |
(香酥虱目魚排) |
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副菜 |
螞蟻上樹 |
玉米炒蛋 |
素腸炒茄子 |
紅燒鮑菇豆腐 |
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(冬粉.高麗菜.紅蘿蔔絲.黑芝麻.芹菜) |
(玉米粒.洗選蛋.紅蘿蔔小丁) |
(麵腸.茄子.紅蘿蔔片.青蔥) |
(豆腐.杏鮑菇.絞肉.青蔥) |
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青菜 |
福山萵苣 |
有機高麗菜 |
有機黑葉白菜 |
有機青江菜 |
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湯品 |
青木瓜雞湯 |
珍菇冬瓜湯 |
海芽味噌湯 |
玉米蛋花湯 |
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(青木瓜.雞丁.薑片.紅棗) |
(冬瓜.金針菇.大骨.薑絲) |
(海帶芽.豆腐.味噌.青蔥) |
(玉米粒.洗選蛋.青蔥.大骨) |
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其他 |
水果 |
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黑豆奶 |
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全榖根莖類 |
5.3 |
5.0 |
4.5
|
4.8 |
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|
蛋豆魚肉類 |
2.0 |
2.3 |
2.5 |
2.6 |
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|
蔬菜類 |
1.6 |
1.3 |
1.3 |
0.7 |
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水果類 |
1 |
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乳品類 |
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|
1 |
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油脂類 |
2.7 |
2.8 |
3.0 |
3.0 |
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熱量 |
743 |
681 |
670 |
684 |
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◎ 本廠一律使用國產（台灣）豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
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西餐禮儀菜單 |
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日期 |
12/28 |
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主食 |
義大利麵 (烏龍麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.蘑菇醬) |
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主菜 |
富統醬燒大排 |
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(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
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(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
珍菇冬瓜湯 |
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(冬瓜.金針菇.大骨.薑絲) |
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全榖根莖類 |
4.5 |
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蛋豆魚肉類 |
2.5 |
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蔬菜類 |
1.0 |
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水果類 |
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乳品類 |
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油脂類 |
3.0 |
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熱量 |
663 |
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草漯國民小學110學年度第一學期第18週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
12/27 |
12/28 |
12/29 |
12/30 |
12/31 |
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主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
小米飯 |
中華民國 |
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主菜 |
素咖哩肉燥 |
宮保雞丁 |
日式番茄炒飯 |
香酥地瓜餅 |
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(麵輪.四季豆.馬鈴薯.椰漿.印度咖哩粉.) |
(素雞丁.小黃瓜.杏鮑菇.熟花生脆片.乾辣椒.薑片.) |
(素火腿.洗選蛋. 香菇.玉米粒.安佳奶油.番茄糊.毛豆仁) |
(地瓜.芋頭.麵粉) |
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副菜 |
螞蟻上樹 |
玉米炒蛋 |
素腸炒茄子 |
紅燒鮑菇豆腐 |
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(冬粉.高麗菜.紅蘿蔔絲.黑芝麻.芹菜) |
(玉米粒.洗選蛋.紅蘿蔔小丁) |
(麵腸.茄子.紅蘿蔔片) |
(豆腐.杏鮑菇.甜豆) |
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青菜 |
福山萵苣 |
有機高麗菜 |
有機黑葉白菜 |
有機青江菜 |
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|
湯品 |
青木瓜雞湯 |
珍菇冬瓜湯 |
海芽味噌湯 |
玉米蛋花湯 |
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(青木瓜.猴頭菇.薑片.紅棗) |
(冬瓜.金針菇.薑絲) |
(海帶芽.豆腐.味噌) |
(玉米粒.洗選蛋) |
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其他 |
水果 |
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黑豆奶 |
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全榖根莖類 |
5.3 |
5.0 |
4.5
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4.8 |
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蛋豆魚肉類 |
2.0 |
2.3 |
2.5 |
2.6 |
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蔬菜類 |
1.6 |
1.3 |
1.3 |
0.7 |
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水果類 |
1 |
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乳品類 |
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1 |
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油脂類 |
2.7 |
2.8 |
3.0 |
3.0 |
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熱量 |
743 |
681 |
670 |
684 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
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