草漯國民小學110學年度第一學期第20週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
1/10 |
1/11 |
1/12 |
1/13 |
1/14 |
主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
五穀飯 |
糙米飯 |
主菜 |
洋蔥肉柳 |
宮保雞丁 |
乾炒粄條 |
香酥魚 |
筍乾燒豬腳 |
(肉柳.紅蘿蔔絲.洋蔥.青蔥) |
(雞排丁.小黃瓜.熟花生脆片.乾辣椒.) |
(粄條.炸豆包絲. 高麗菜.紅蘿蔔絲.洋蔥.青蔥.乾香菇絲.絞紅蔥頭) |
(油甘魚片) |
(豬腳丁.肉丁.筍干.梅干菜.蒜仁) |
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副菜 |
飄香滷味 |
麻油鮮菇芥菜 |
茶葉蛋 |
酸菜百頁 |
韓式拌黃芽 |
(四分干丁.虱目魚甜不辣.海帶結.白蘿蔔.蒜泥) |
(芥菜仁.金針菇.肉絲.紅蘿蔔絲.杏鮑菇) |
(洗選蛋.茶葉滷包) |
(百頁豆腐.紅蘿蔔片.毛豆仁.酸菜絲) |
(黃豆芽.乾海帶芽.肉絲.紅蘿蔔絲.白芝麻.韓式辣椒醬.洋蔥) |
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青菜 |
大陸A菜 |
有機秀珍菜 |
有機黑葉白菜 |
有機日本茼蒿 |
油菜 |
湯品 |
玉米蛋花湯 |
南瓜濃湯 |
番茄豆腐湯 |
蘿蔔大骨湯 |
綠豆地瓜湯 |
(玉米粒.大骨.洗選蛋) |
(南瓜.紅蘿蔔小丁.洋蔥.生香菇.麵粉.克寧奶粉.安佳奶油) |
(大番茄.豆腐.青蔥) |
(白蘿蔔.紅蘿蔔片.大骨.芹菜) |
(綠豆.地瓜.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
黃豆奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.7 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.3 |
2.0 |
3.0 |
2.8 |
2.2 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.6 |
1.3 |
1.4 |
1.6 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
|
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
712 |
653 |
685 |
695 |
763 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
1/11 |
主食 |
義大利麵 (烏龍麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.蘑菇醬) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
南瓜濃湯 |
(南瓜.紅蘿蔔小丁.洋蔥.生香菇.麵粉.克寧奶粉.安佳奶油) |
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全榖根莖類 |
5.3 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
蔬菜類 |
1.0 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
3.0 |
熱量 |
719 |
草漯國民小學110學年度第一學期第20週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
1/10 |
1/11 |
1/12 |
1/13 |
1/14 |
主食 |
麥片飯 |
糙米飯 |
特餐 |
五穀飯 |
糙米飯 |
主菜 |
蔬菜捲 |
宮保雞丁 |
乾炒粄條 |
香酥地瓜餅 |
筍燒花干 |
(素蔬菜捲) |
(素雞丁.小黃瓜.熟花生脆片.乾辣椒.) |
(粄條.炸豆包絲. 高麗菜.紅蘿蔔絲.芹菜.乾香菇絲) |
(地瓜.芋頭.麵粉) |
(蘭花干.生香菇.筍干.梅干菜) |
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副菜 |
飄香滷味 |
麻油鮮菇芥菜 |
茶葉蛋 |
酸菜百頁 |
韓式拌黃芽 |
(四分干丁.麵輪.海帶結.白蘿蔔.香菜) |
(芥菜仁.金針菇.紅蘿蔔絲.杏鮑菇) |
(洗選蛋.茶葉滷包) |
(百頁豆腐.紅蘿蔔片.毛豆仁.酸菜絲) |
(黃豆芽.乾海帶芽.紅蘿蔔絲.白芝麻.韓式辣椒醬) |
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青菜 |
大陸A菜 |
有機秀珍菜 |
有機黑葉白菜 |
有機日本茼蒿 |
油菜 |
湯品 |
玉米蛋花湯 |
南瓜濃湯 |
番茄豆腐湯 |
蘿蔔豆捲湯 |
綠豆地瓜湯 |
(玉米粒.洗選蛋) |
(南瓜.紅蘿蔔小丁.生香菇.麵粉.克寧奶粉.安佳奶油) |
(大番茄.豆腐) |
(白蘿蔔.紅蘿蔔片.干豆捲.芹菜) |
(綠豆.地瓜.砂糖) |
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其他 |
水果 |
|
黃豆奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.7 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.3 |
2.0 |
3.0 |
2.8 |
2.2 |
蔬菜類 |
1.5 |
1.6 |
1.3 |
1.4 |
1.6 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
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|
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油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
712 |
653 |
685 |
695 |
763 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |