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營養午餐 營養師 - 午餐 | 2022-03-11 | 點閱數: 384

草漯國民小學110學年度第二學期第6週午餐食譜設計表()

日期

3/14

3/15

3/16

3/17

3/18

主食

麥片飯

糙米飯

特餐
(
蔬食日)

五穀飯

糙米

主菜

泰式打拋肉

味噌照燒雞

南瓜蔬菜炊飯

香酥魚排

蔥油雞丁

(絞肉.大番茄.洋蔥.四季豆.九層塔.檸檬汁)

(雞排丁.馬鈴薯.洋蔥.青蔥.味噌.味醂)

(白米.南瓜.生香菇.麵輪.毛豆仁.紅蘿蔔小丁.)

(香酥虱目魚排)

(雞排丁.大溪黑干.青蔥.薑絲)

副菜

金沙杏鮑菇

番茄豆腐蛋

黑椒麵腸

田園四色

泡芙瓜瓜

(杏鮑菇.南瓜.鹹蛋.青蔥.百頁豆腐)

(大番茄.豆腐.洗選蛋.青蔥)

(麵腸.洋蔥.紅蘿蔔片.青椒.黑胡椒粒)

(三色丁.刈薯.絞肉)

(冬瓜.油麵筋泡.紅蘿蔔片.木耳絲.蝦皮)

青菜

蚵白菜

有機青江菜

有機千寶菜

有機小松菜

青松菜

湯品

肉骨茶湯

黃瓜菇菇湯

冬瓜薑絲湯

海結大骨湯

紅豆湯

(高麗菜.金針菇.龍骨丁.玉米條.肉骨茶包)

(大黃瓜.生香菇.琇珍菇.雞架)

(冬瓜.薑絲.乾豆捲)

(海帶結.大骨.紅蘿蔔片.薑絲)

(紅豆.砂糖)

其他

水果

 

黑豆奶

 

水果

 

 

 

 

四丁、四辛:墨西哥特濃奶酥、巧克力捲

 

全榖根莖類

4.5

4.7

5.0

5.0

5.5

蛋豆魚肉類

2.1

2.5

3.1

2.5

2.4

蔬菜類

1.4

1.6

1.4

1.3

1.6

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

1

 

 

油脂類

2.5

2.5

2.5

3.0

2.5

熱量

680

669

730

705

778

◎ 本廠一律使用國(台灣)豬肉的食材

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒

 

 

西餐禮儀菜單
(
用餐班級:四庚、四辛、四壬)

日期

3/15

主食

義大利麵

(義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒)

主菜

富統醬燒大排

(富統醬燒大排)

副菜

時蔬擺盤

(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條)

湯品

黃瓜菇菇湯

(大黃瓜.生香菇.琇珍菇.雞架)

全榖根莖類

4.7

蛋豆魚肉類

2.5

蔬菜類

1.0

水果類

 

乳品類

 

油脂類

2.5

熱量

654

 

 

草漯國民小學110學年度第二學期第6週午餐食譜設計表()

日期

3/14

3/15

3/16

3/17

3/18

主食

麥片飯

糙米飯

特餐
(
蔬食日)

五穀飯

糙米

主菜

泰式打拋肉

味噌照燒雞

南瓜蔬菜炊飯

炸雲菜捲

花生滷豆干

(素火腿.大番茄.四季豆.九層塔.檸檬汁)

(素雞丁.馬鈴薯.味噌.味醂)

(白米.南瓜.生香菇.麵輪.毛豆仁.紅蘿蔔小丁.)

(炸雲菜捲)

(雞排丁.大溪黑干.小黃瓜.薑絲)

副菜

金沙杏鮑菇

番茄豆腐蛋

黑椒麵腸

田園四色

泡芙瓜瓜

(杏鮑菇.南瓜.鹹蛋.芹菜.百頁豆腐)

(大番茄.豆腐.洗選蛋)

(麵腸.紅蘿蔔片.青椒.黑胡椒粒)

(三色丁.刈薯.素火腿)

(冬瓜.油麵筋泡.紅蘿蔔片.木耳絲)

青菜

蚵白菜

有機青江菜

有機千寶菜

有機小松菜

青松菜

湯品

肉骨茶湯

黃瓜菇菇湯

冬瓜薑絲湯

海結蘿蔔湯

紅豆湯

(高麗菜.金針菇.玉米條.肉骨茶包)

(大黃瓜.生香菇.琇珍菇)

(冬瓜.薑絲.乾豆捲)

(海帶結.紅蘿蔔片.薑絲)

(紅豆.砂糖)

其他

水果

 

黑豆奶

 

水果

 

 

 

 

四丁、四辛:墨西哥特濃奶酥、巧克力捲

 

全榖根莖類

4.5

4.7

5.0

5.0

5.5

蛋豆魚肉類

2.1

2.5

3.1

2.5

2.4

蔬菜類

1.4

1.6

1.4

1.3

1.6

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

1

 

 

油脂類

2.5

2.5

2.5

3.0

2.5

熱量

680

669

730

705

778

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒

 
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