草漯國民小學110學年度第二學期第11週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
4/18 |
4/19 |
4/20 |
4/21 |
4/22 |
主食 |
芝麻飯 |
糙米飯 |
特餐 |
紅蔾飯 |
糙米飯 |
主菜 |
梅干肉燥 |
蠔油香菇雞 |
什錦素麵線 |
奶油白醬海鮮 |
雞肉親子丼 |
(絞肉.梅干菜.刈薯.蒜末) |
(雞排丁.白蘿蔔.生香菇.薑片.香菇素蠔油) |
(洗選蛋.棕色麵線.炸豆包絲.紅蘿蔔絲.金針菇.乾香菇絲.高麗菜.脆筍絲.蒜泥.沙茶醬) |
(鯰魚清肉丁.魷魚.馬鈴薯.洋蔥.安佳奶油.濃湯粉.麵粉) |
(雞排丁.洋蔥.金針菇.洗選蛋.柴魚片) |
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副菜 |
豆漿蒸蛋 |
冬瓜燒麥捲 |
滷味拼盤 |
客家蘿蔔絲 |
螞蟻上樹 |
(洗選蛋.豆漿) |
(冬瓜.乾豆捲.小木耳.紅蘿蔔片.蝦皮) |
(海帶結.四分干丁.百頁豆腐.榨菜絲.蒜末.滷味滷包) |
(白蘿蔔.肉絲.紅蘿蔔絲.青蔥.蝦米.乾香菇絲) |
(冬粉.高麗菜.紅蘿蔔絲.小木耳.黑芝麻) |
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青菜 |
大陸A菜 |
有機高麗菜 |
有機小松菜 |
有機黑葉白菜 |
山茼蒿 |
湯品 |
冬菜粉絲湯 |
番茄蛋花湯 |
烤地瓜 |
南瓜濃湯 |
紫米紅豆湯 |
(冬菜.冬粉.芹菜.雞架.小白菜) |
(大番茄.洗選蛋.大骨) |
(冰烤地瓜) |
(南瓜.洋蔥.紅蘿蔔小丁.克寧奶粉.安佳奶油.麵粉) |
(紫糯米.紅豆.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.8 |
4.5 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.4 |
2.1 |
2.2 |
2.2 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.2 |
1.6 |
1.4 |
1.6 |
1.4 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
719 |
625 |
819 |
668 |
773 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
4/19 |
主食 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
番茄蛋花湯 |
(大番茄.洗選蛋.大骨) |
|
全榖根莖類 |
5.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.2 |
蔬菜類 |
1.2 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
3.0 |
熱量 |
680 |
草漯國民小學110學年度第二學期第11週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
4/18 |
4/19 |
4/20 |
4/21 |
4/22 |
主食 |
芝麻飯 |
糙米飯 |
特餐 |
紅蔾飯 |
糙米飯 |
主菜 |
梅干素肉燥 |
蠔油香菇雞 |
什錦素麵線 |
奶油白醬百頁 |
金沙豆腐 |
(豆干.梅干菜.刈薯.麵輪) |
(素羊肉.白蘿蔔.生香菇.薑片.香菇素蠔油) |
(洗選蛋.棕色麵線.炸豆包絲.紅蘿蔔絲.金針菇.乾香菇絲.高麗菜.脆筍絲.素沙茶醬) |
(甜豆.百頁豆腐.馬鈴薯.紅蘿蔔片.安佳奶油.麵粉) |
(雞蛋豆腐.鹹蛋黃.杏鮑菇頭) |
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副菜 |
豆漿蒸蛋 |
冬瓜燒麥捲 |
滷味拼盤 |
客家蘿蔔絲 |
螞蟻上樹 |
(洗選蛋.豆漿) |
(冬瓜.乾豆捲.小木耳.紅蘿蔔片) |
(海帶結.四分干丁.百頁豆腐.榨菜絲.滷味滷包) |
(白蘿蔔.素肉絲.紅蘿蔔絲.乾香菇絲) |
(冬粉.高麗菜.紅蘿蔔絲.小木耳.黑芝麻) |
|
青菜 |
大陸A菜 |
有機高麗菜 |
有機小松菜 |
有機黑葉白菜 |
山茼蒿 |
湯品 |
蔬菜粉絲湯 |
番茄蛋花湯 |
烤地瓜 |
南瓜香菇湯 |
紫米紅豆湯 |
(冬粉.芹菜.小白菜) |
(大番茄.洗選蛋) |
(冰烤地瓜) |
(南瓜.生香菇.紅蘿蔔小丁) |
(紫糯米.紅豆.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
4.8 |
4.5 |
5.5 |
5.0 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.4 |
2.1 |
2.2 |
2.2 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.2 |
1.6 |
1.4 |
1.6 |
1.4 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
719 |
625 |
819 |
668 |
773 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |