草漯國民小學110學年度第二學期第19週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
6/13 一 |
6/14 |
6/15 |
6/16 |
6/17 |
主食 |
芝麻飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
油豆腐燒雞 |
黃豆燒豬腳 |
胡麻豆包麵 |
香酥魚排 |
香滷雞翅 |
(雞丁.骨腿丁.油豆腐丁.刈薯.青蔥) |
(黃豆.豬腳丁.肉丁.白蘿蔔.青蔥) |
(黃油麵.小黃瓜.紅蘿蔔絲.炸豆包絲.小木耳.芝麻醬.花生醬.香油) |
(一口味鮮魚排) |
(雞翅.蒜仁.青蔥.滷味滷包) |
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副菜 |
海芽滑蛋 |
茄子麻婆春雨 |
蜜汁雙干 |
日式築前煮 |
XO醬炒蘿蔔糕 |
(洗選蛋.乾海帶芽.紅蘿蔔絲.洋蔥) |
(茄子.冬粉.絞肉.青蔥.辣豆瓣醬) |
(大溪黑干.四分干丁.地瓜.白芝麻.砂糖) |
(白蘿蔔.紅蘿蔔片.肉片.香菇.牛蒡.柴魚片) |
(蘿蔔糕.綠豆芽.洋蔥.紅蘿蔔絲.XO醬.蝦皮) |
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青菜 |
大陸A菜 |
有機小白菜 |
有機空心菜 |
有機高麗菜 |
小松菜 |
湯品 |
冬瓜薏仁湯 |
涼薯大骨湯 |
味噌蛋花湯 |
竹筍排骨湯 |
地瓜西米露 |
(冬瓜.小薏仁.大骨.薑絲) |
(刈薯.紅蘿蔔片.大骨) |
(洗選蛋.豆腐.柴魚片.青蔥.高麗菜) |
(筍肉.龍骨丁) |
(地瓜.西谷米.椰漿.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
優酪乳 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.0 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.7 |
2.0 |
2.1 |
2.8 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.1 |
1.5 |
1.1 |
1.6 |
1.1 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.8 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
753 |
650 |
746 |
678 |
735 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
6/14 |
主食 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
涼薯大骨湯 |
(刈薯.紅蘿蔔片.大骨) |
|
全榖根莖類 |
4.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
蔬菜類 |
1.0 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
3.0 |
熱量 |
663 |
草漯國民小學110學年度第二學期第19週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
6/13 一 |
6/14 |
6/15 |
6/16 |
6/17 |
主食 |
芝麻飯 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.素火腿.洋菇.大番茄) |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
花生油腐 |
素黑胡椒肉排 |
胡麻豆包麵 |
香酥魚排 |
彩椒素肚 |
(花生.油豆腐丁.刈薯) |
(素黑胡椒肉排) |
(黃油麵.小黃瓜.紅蘿蔔絲.炸豆包絲.小木耳.芝麻醬.花生醬.香油) |
(素鮪魚排) |
(素肚.彩椒.青椒) |
|
副菜 |
海芽滑蛋 |
時蔬擺盤 |
蜜汁雙干 |
日式築前煮 |
素炒蘿蔔糕 |
(洗選蛋.乾海帶芽.紅蘿蔔絲) |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
(大溪黑干.四分干丁.地瓜.白芝麻.砂糖) |
(白蘿蔔.紅蘿蔔片.干豆捲.香菇.牛蒡) |
(蘿蔔糕.綠豆芽.芹菜.紅蘿蔔絲.素沙茶醬) |
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青菜 |
大陸A菜 |
|
有機空心菜 |
有機高麗菜 |
小松菜 |
湯品 |
冬瓜薏仁湯 |
涼薯香菇湯 |
味噌蛋花湯 |
竹筍朴菜湯 |
地瓜西米露 |
(冬瓜.小薏仁.薑絲) |
(刈薯.鴻禧菇.紅蘿蔔片) |
(洗選蛋.豆腐.高麗菜) |
(筍肉.香菇) |
(地瓜.西谷米.椰漿.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
優酪乳 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.0 |
5.0 |
4.5 |
4.5 |
5.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.7 |
2.0 |
2.1 |
2.8 |
2.0 |
蔬菜類 |
1.1 |
1.5 |
1.1 |
1.6 |
1.1 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.8 |
2.5 |
2.5 |
熱量 |
753 |
650 |
746 |
678 |
735 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |