This is an example of a HTML caption with a link.
(03)4830160
(03)483-9299
:::
| 草漯國民小學109學年度第一學期第15週午餐食譜設計表 | |||||||||||||||||||||||
| 小米飯 | 2020/12/07(星期一) | 糙米飯 | 2020/12/08(星期二) | 義大利麵 | 2020/12/08(星期二西餐) | 夏威夷炒飯 | 2020/12/09(星期三) | 紫米飯 | 2020/12/10(星期四) | 糙米飯 | 2020/12/11(星期五) | ||||||||||||
| 用餐人數 | 1,388 | 用餐人數 | 1,304 | 用餐人數 | 84 | 用餐人數 | 1,388 | 用餐人數 | 1,388 | 用餐人數 | 1,388 | ||||||||||||
| 食材 | 數量 | 單位 | 食材 | 數量 | 單位 | 食材 | 數量 | 單位 | 食材 | 數量 | 單位 | 食材 | 數量 | 單位 | 食材 | 數量 | 單位 | ||||||
| 白米(公 | 83 | KG | 白米(公 | 78 | KG | 0 | 0 | 白米(公 | 83 | KG | 白米(公 | 83 | KG | ||||||||||
| 小米 | 20 | KG | 糙米(公 | 13 | KG | 0 | 0 | 紫糯米 | 20 | KG | 糙米(公 | 14 | KG | ||||||||||
| 奶油花菜雞丁 | 雞丁 | 83 | KG | 香酥翅小腿 | 翅小腿 | 2,608 | 隻 | 義大利麵 | 烏龍麵(小 | 11.0 | KG | 夏威夷炒飯 | 白米(公 | 83 | KG | 三杯魷魚翅 | 魷魚翅 | 110 | KG | 瓜子肉 | 絞肉 | 63 | KG |
| 青花菜(冷凍 | 28 | KG | 玉米粒CAS(散 | 1.0 | KG | 洋蔥去皮 | 21 | KG | 豆干片 | 33 | KG | 醬碎瓜 | 51 | KG | |||||||||
| 紅蘿蔔片Q | 7 | KG | 三色丁CAS | 1.0 | KG | 素火腿(尚好 | 17 | 條 | 洋蔥去皮 | 15 | KG | 洋蔥去皮 | 21 | KG | |||||||||
| 洋蔥去皮 | 21 | KG | 絞肉 | 1.0 | KG | 三色丁 | 21 | KG | 紅蘿蔔片Q | 7 | KG | 絞紅蔥頭 | 1 | KG | |||||||||
| 濃湯粉(日正 | 4 | 包 | 洋蔥去皮 | 1.0 | KG | 洗選蛋 | 15 | KG | 九層塔 | 1 | KG | ||||||||||||
| 安佳奶油454G | 1 | 條 | 蘑菇醬3K | 1.0 | 桶 | 鳳梨罐3K | 3 | 桶 | 薑片 | 1 | KG | ||||||||||||
| 海苔香鬆 | 7 | 包 | 蒜仁 | 1 | KG | ||||||||||||||||||
| 小計 | 144 | 人/0.00元 | 小計 | 2,608 | 人/0.00元 | 小計 | 16 | 人/0.00元 | 小計 | 167 | 人/0.00元 | 小計 | 168 | 人/0.00元 | 小計 | 136 | 人/0.00元 | ||||||
| 白菜滷 | 大白菜 | 97 | KG | 紅燒豆腐 | 豆腐4.3K(薄 | 18 | 盤 | 配菜 | 紅蘿蔔 | 2 | KG | 泡菜炒豆包 | 泡菜3K | 5 | 包 | 茄子咖哩 | 茄子 | 95 | KG | 柴魚蒸蛋 | 洗選蛋 | 56 | KG |
| 乾香菇絲 | 1 | KG | 小木耳 | 7 | KG | 炸豆包(切4塊 | 49 | KG | 絞肉 | 6 | KG | 柴魚片600G | 1 | 包 | |||||||||
| 肉絲 | 6 | KG | 絞肉 | 6 | KG | 地瓜去皮 | 6 | KG | 大白菜 | 49 | KG | 洋蔥去皮 | 20 | KG | |||||||||
| 紅蘿蔔絲Q | 7 | KG | 紅蘿蔔片Q | 4 | KG | 紅蘿蔔絲Q | 7 | KG | 咖哩粉600G(飛 | 盒 | |||||||||||||
| 蝦米(仁 | 1 | KG | 青蔥 | 1 | KG | 青花菜去頭 | 5 | KG | 青蔥 | 0.5 | KG | ||||||||||||
| 芹菜 | 1 | KG | |||||||||||||||||||||
| 玉米條 | 7 | KG | |||||||||||||||||||||
| 小計 | 113 | 人/0.00元 | 小計 | 36 | 人/0.00元 | 小計 | 20 | 人/0.00元 | 小計 | 111 | 人/0.00元 | 小計 | 121 | 人/0.00元 | 小計 | 57 | 人/0.00元 | ||||||
| 青江菜(產 | 青江菜(產 | 90 | KG | 有機荷葉白菜 | 有機荷葉白菜 | 85 | KG | 富統醬燒大排 | 富統醬燒大排 | 86 | 片 | 有機優愛菜 | 有機優愛菜 | 90 | KG | 有機青松菜 | 有機青松菜 | 90 | KG | 小白菜(產 | 小白菜(產 | 90 | KG |
| 蒜末 | 0.5 | KG | 薑絲 | 0.5 | KG | 薑絲 | 0.5 | KG | 蒜末 | 0.5 | KG | 薑絲 | 0.5 | KG | |||||||||
| 0 | |||||||||||||||||||||||
| 小計 | 91 | 人/0.00元 | 小計 | 86 | 人/0.00元 | 小計 | 86 | 人/0.00元 | 小計 | 91 | 人/0.00元 | 小計 | 91 | 人/0.00元 | 小計 | 91 | 人/0.00元 | ||||||
| 芹香蘿蔔湯 | 白蘿蔔去皮 | 42 | KG | 肉骨茶湯 | 高麗菜 | 26 | KG | 肉骨茶湯 | 0 | 紫菜蛋花湯 | 紫菜100G | 7 | 包 | 青木瓜枸杞湯 | 青木瓜 | 41 | KG | 白木耳蓮子湯 | 白木耳 | 1 | KG | ||
| 龍骨丁 | 12 | KG | 玉米條 | 20 | KG | 0 | 洗選蛋(盤 | 4 | 盤 | 大骨 | 6 | KG | 雪蓮子 | 6 | KG | ||||||||
| 芹菜 | 0.5 | KG | 肉骨茶包60G | 10 | 包 | 0 | 青蔥 | 0.5 | KG | 枸杞 | 0.3 | KG | 紅棗 | 0.3 | KG | ||||||||
| 大骨 | 6 | KG | 0 | 紅棗 | 0.3 | KG | 枸杞 | 0.3 | KG | ||||||||||||||
| 0 | 二砂25K(台糖 | 1 | 件 | ||||||||||||||||||||
| 0 | |||||||||||||||||||||||
| 0 | |||||||||||||||||||||||
| 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||
| 小計 | 55 | 人/0.00元 | 小計 | 62 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 12 | 人/0.00元 | 小計 | 48 | 人/0.00元 | 小計 | 9 | 人/0.00元 | ||||||
| 水果(份 | 水果(份 | 1,388 | 份 | 0 | 0 | 0 | 0 | 養樂多鮮奶 | 養樂多鮮奶 | 1,368 | 瓶 | 0 | 0 | 水果(份 | 水果(份 | 1,388 | 份 | ||||||
| 0 | 0 | 0 | 養樂多鮮奶備 | 10 | 瓶 | 0 | 0 | ||||||||||||||||
| 6甲乙丙 西餐禮儀 | |||||||||||||||||||||||
| 草漯國民小學109學年度第一學期第15週午餐食譜設計表(素) | ||||||||||||||||||||||||||||
| 小米飯 | 2020/12/07(星期一) | 糙米飯 | 2020/12/08(星期二) | 夏威夷炒飯 | 2020/12/09(星期三) | 紫米飯 | 2020/12/10(星期四) | 糙米飯 | 2020/12/11(星期五) | |||||||||||||||||||
| 用餐人數 | 29 | 用餐人數 | 29 | 用餐人數 | 29 | 用餐人數 | 29 | 用餐人數 | 29 | |||||||||||||||||||
| 廠商 | 食材 | 單量(g) | 數量 | 單位 | 廠商 | 食材 | 單量(g) | 數量 | 單位 | 食材 | 單量(g) | 數量 | 單位 | 廠商 | 食材 | 單量(g) | 數量 | 單位 | 廠商 | 食材 | 單量(g) | 數量 | 單位 | |||||
| 新松仁米行 | 白米(公 | 60 | 2 | KG | 新松仁米行 | 白米(公 | 60 | 2 | KG | 0 | 新松仁米行 | 白米(公 | KG | 新松仁米行 | 白米(公 | 60 | 2 | KG | ||||||||||
| 定翔 | 小米 | KG | 新松仁米行 | 糙米(公 | 10 | 0 | KG | 0 | 松町 | 紫糯米 | KG | 新松仁米行 | 糙米(公 | 10 | 0 | KG | ||||||||||||
| 皮蛋豆腐 | 駿揚 | 中華豆腐 | 0.5 | 15.0 | 盒 | 糖醋藕片 | 現購雨宸 | 蓮藕片 | ### | 2.0 | KG | 夏威夷炒飯 | 白米(公 | KG | 三杯素肚 | 津悅 | 素肚 | 2.4 | KG | 瓜子肉 | 定翔 | 麵輪 | 0.2 | KG | ||||
| 禾品 | 皮蛋 | 15 | 個 | 台北一市 | 青椒 | ### | 1.0 | KG | 佑豐 | 紅蘿蔔片Q | KG | 品碩豐 | 醬碎瓜 | KG | ||||||||||||||
| 荃珍 | 香菜 | 0.1 | KG | 台北一市 | 彩椒 | 5.0 | 0.1 | KG | 素火腿(尚好 | 條 | 荃珍 | 九層塔 | KG | 津悅 | 豆干絞碎 | 1.0 | KG | |||||||||||
| 永芳 | 白芝麻 | 0.1 | KG | 豐輝 | 蕃茄醬3K(果 | 桶 | 三色丁 | KG | 家煥 | 薑片 | KG | 公司庫存 | 乾香菇絲 | 0.1 | KG | |||||||||||||
| 洗選蛋 | KG | |||||||||||||||||||||||||||
| 鳳梨罐3K | 桶 | |||||||||||||||||||||||||||
| 海苔香鬆 | 包 | |||||||||||||||||||||||||||
| 小計 | 1 | 30 | 人/0.00元 | 小計 | 95 | 3 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 2 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 1 | 人/0.00元 | |||||||||
| 白菜滷 | 台北一市 | 大白菜 | KG | 紅燒豆腐 | 津悅 | 豆腐4.3K(薄 | 盤 | 泡菜炒豆包 | 泡菜3K | 包 | 茄子咖哩 | 台北一市 | 茄子 | KG | 玉米蒸蛋 | 禾品 | 洗選蛋 | KG | ||||||||||
| 公司庫存 | 乾香菇絲 | KG | 宏旭 | 小木耳 | KG | 炸豆包(切4塊 | KG | 台北一市 | 彩椒 | 0.5 | KG | 首饌 | 玉米粒CAS(散 | 20 | 0.5 | KG | ||||||||||||
| 津悅 | 炸豆包絲 | 0.5 | KG | 定翔 | 麵輪 | 0.1 | KG | 大白菜 | KG | 津悅 | 素絞肉 | 0.1 | 包 | |||||||||||||||
| 佑豐 | 紅蘿蔔絲Q | KG | 佑豐 | 紅蘿蔔片Q | KG | 紅蘿蔔絲Q | KG | 羿淳 | 咖哩粉600G(飛 | 盒 | ||||||||||||||||||
| 荃珍 | 芹菜 | KG | 芹菜 | 0.1 | KG | |||||||||||||||||||||||
| 小計 | 0 | 1 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 1 | 人/0.00元 | 小計 | 20 | 1 | 人/0.00元 | |||||||||
| 青江菜(產 | 八德產銷 | 青江菜(產 | KG | 有機荷葉白菜 | 張銘輝 | 有機荷葉白菜 | KG | 有機優愛菜 | 有機優愛菜 | KG | 有機青松菜 | 張銘輝 | 有機青松菜 | KG | 小白菜(產 | 八德產銷 | 小白菜(產 | KG | ||||||||||
| 家煥 | 薑絲 | 0.1 | KG | 家煥 | 薑絲 | KG | 薑絲 | KG | 家煥 | 薑絲 | 0.1 | KG | 家煥 | 薑絲 | KG | |||||||||||||
| 0 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | |||||||||
| 芹香蘿蔔湯 | 荃珍 | 白蘿蔔去皮 | KG | 肉骨茶湯 | 荃珍 | 高麗菜 | KG | 紫菜蛋花湯 | 紫菜100G | 包 | 青木瓜枸杞湯 | 台北一市 | 青木瓜 | KG | 白木耳蓮子湯 | 全國 | 白木耳 | KG | ||||||||||
| 尚旺 | 乾豆捲 | 9 | 0.1 | KG | 荃珍 | 玉米條 | KG | 洗選蛋(盤 | 盤 | 定翔 | 雪蓮子 | KG | ||||||||||||||||
| 荃珍 | 芹菜 | KG | 定翔 | 肉骨茶包60G | 包 | 公司庫存 | 枸杞 | KG | 全國 | 紅棗 | KG | |||||||||||||||||
| 定翔 | 素皮酥(絲 | 0.2 | KG | 全國 | 紅棗 | KG | 公司庫存 | 枸杞 | KG | |||||||||||||||||||
| 日陞 | 二砂25K(台糖 | 件 | ||||||||||||||||||||||||||
| 0 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 小計 | 9 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | 小計 | 0 | 0 | 人/0.00元 | |||||||||
| 合計 | 共 | 16 | 筆 | 共 | 0 | 合計 | 共 | 16 | 筆 | 共 | 0 | 合計 | 15 | 筆 | 共 | 0 | 合計 | 共 | 15 | 筆 | 共 | 0 | 合計 | 共 | 15 | 筆 | 共 | 0 |
| 熱量 | 全榖雜糧類 | 4.5 | 熱量 | 全榖雜糧類 | 5.0 | 熱量 | 全榖雜糧類 | 4.5 | 熱量 | 全榖雜糧類 | 4.5 | 熱量 | 全穀根莖類 | 5.0 | ||||||||||||||
| 豆魚蛋肉類 | 2.0 | 豆魚蛋肉類 | 2.0 | 豆魚蛋肉類 | 2.0 | 豆魚蛋肉類 | 2.0 | 豆魚肉蛋類 | 2.0 | |||||||||||||||||||
| 蔬菜類 | 1.8 | 蔬菜類 | 1.3 | 蔬菜類 | 1.5 | 蔬菜類 | 1.7 | 蔬菜類 | 1.1 | |||||||||||||||||||
| 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | 油脂與堅果種子 | 2.8 | 油脂與堅果種子 | 2.5 | |||||||||||||||||||
| 水果類 | 1.0 | 水果類 | 0.0 | 水果類 | 0.0 | 水果類 | 0.0 | 水果類 | 1.0 | |||||||||||||||||||
| 乳品類 | 0.0 | 乳品類 | 0.0 | 乳品類 | 1.0 | 乳品類 | 0.0 | 乳製品 | 0.0 | |||||||||||||||||||
| 熱量 | 683 | 熱量 | 645 | 熱量 | 735 | 熱量 | 634 | 熱量 | 700 | |||||||||||||||||||
12-03 轉知國際同濟會台灣總會辦理「同濟盃全國校...
:::