草漯國民小學110學年度第一學期第19週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
1/3 |
1/4 |
1/5 |
1/6 |
1/7 |
主食 |
芝麻飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
鹹酥雞 |
紅燒肉 |
韓式部隊鍋 |
香酥魚排 |
安東燉雞 |
(雞丁.地瓜.胡椒鹽.) |
(肉丁.四分干丁.白蘿蔔.紅蘿蔔丁.青蔥.) |
(維力蒸煮麵.泡菜. 韓式年糕條.炸豆包絲. 洋蔥.起司絲.高麗菜.紅蘿蔔絲.花生醬.金針菇.洗選蛋) |
(香酥虱目魚排) |
(雞排丁.馬鈴薯.冬粉.白芝麻.青蔥.洋蔥.辣椒醬) |
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副菜 |
南瓜炒肉末 |
沙茶寬粉 |
醬燒麵腸 |
田園四色 |
客家小炒 |
(南瓜.洋蔥.絞肉.青蔥) |
(寬粉條.大白菜.肉絲.紅蘿蔔絲.芹菜.沙茶醬) |
(麵腸.洋蔥.紅蘿蔔片. 青椒.黑豆瓣醬) |
(馬鈴薯.玉米粒.毛豆仁.紅蘿蔔小丁.絞肉) |
(豆干片.乾魷魚絲.肉絲.紅蘿蔔絲.芹菜.青蔥) |
|
青菜 |
高麗菜 |
有機黑葉白菜 |
有機小松菜 |
有機荷葉白菜 |
青松菜 |
湯品 |
結頭菜菇菇湯 |
海芽蛋花湯 |
素水餃 |
黃瓜大骨湯 |
八寶粥 |
(結頭菜.杏鮑菇頭.芹菜) |
(海帶芽.洗選蛋.大骨) |
(奇美素水餃) |
(大黃瓜.大骨.紅蘿蔔片) |
(圓糯米.小薏仁.小米.紫糯米.桂圓乾.乾蓮子.紅棗.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.5 |
5.2 |
4.0 |
5.5 |
6.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.0 |
2.1 |
2.0 |
2.3 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.2 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
1.0 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
3.0 |
2.5 |
2.0 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
760 |
669 |
675 |
718 |
798 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
1/4 |
主食 |
義大利麵 (烏龍麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.蘑菇醬) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
海芽蛋花湯 |
(海帶芽.洗選蛋.大骨) |
|
全榖根莖類 |
4.5 |
蛋豆魚肉類 |
2.5 |
蔬菜類 |
1.0 |
水果類 |
|
乳品類 |
|
油脂類 |
3.0 |
熱量 |
663 |
草漯國民小學110學年度第一學期第19週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
1/3 |
1/4 |
1/5 |
1/6 |
1/7 |
主食 |
芝麻飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
鹹酥拼盤 |
紅燒干丁 |
韓式部隊鍋 |
香酥魚排 |
塔香茄子 |
(百頁豆腐.地瓜.芋頭.胡椒鹽.) |
(四分干丁.白蘿蔔.紅蘿蔔丁.生香菇) |
(維力蒸煮麵.素泡菜. 韓式年糕條.炸豆包絲.起司絲.高麗菜.金針菇.洗選蛋) |
(素鮪魚排) |
(茄子.九層塔) |
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副菜 |
紅燒南瓜 |
沙茶寬粉 |
醬燒麵腸 |
田園四色 |
芹香干片 |
(南瓜.麵輪.甜豆) |
(寬粉條.大白菜.紅蘿蔔絲.芹菜.素沙茶醬) |
(麵腸.杏鮑菇頭.紅蘿蔔片.青椒.黑豆瓣醬) |
(馬鈴薯.玉米粒.毛豆仁.紅蘿蔔小丁) |
(豆干片.紅蘿蔔絲.芹菜) |
|
青菜 |
高麗菜 |
有機黑葉白菜 |
有機小松菜 |
有機荷葉白菜 |
青松菜 |
湯品 |
結頭菜菇菇湯 |
海芽蛋花湯 |
素水餃 |
黃瓜大骨湯 |
八寶粥 |
(結頭菜.杏鮑菇頭.芹菜) |
(海帶芽.洗選蛋) |
(奇美素水餃) |
(大黃瓜.素皮酥.紅蘿蔔片) |
(圓糯米.小薏仁.小米.紫糯米.桂圓乾.雪蓮子.紅棗.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.5 |
5.2 |
4.0 |
5.5 |
6.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.0 |
2.1 |
2.0 |
2.3 |
2.4 |
蔬菜類 |
1.2 |
1.4 |
1.4 |
1.0 |
1.0 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
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|
1 |
|
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油脂類 |
3.0 |
2.5 |
2.0 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
760 |
669 |
675 |
718 |
798 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |