函轉社團法人大享食育協會辦理「2023第六屆臺灣學校午 餐大賽」活動訊息,請轉知所屬現職學校午餐從業人員踴 躍報名參加,請查照。
說明:
一、依據社團法人大享食育協會111年12月13日享食發字第 1110000073號函辦理。
二、該會為彰顯學校營養師及廚房人員之專業能力,提升學校 午餐品質,特舉辦全國競賽促進現職從業人員間之交流。
三、2023年第六屆臺灣學校午餐大賽簡介如下:
(一)主題:良糧駕到
(二)資格:全國學校午餐現職從業人員
(三)收件:2022年12月14日(三)至2023年2月22日(三)
(四)決賽:2023年4月22日(六)至4月23日(日)
(五)設計準則:開發營養午餐主食以外的雜糧餐點,讓學生 在餐桌上學習營養均衡、雜糧種類、地方文化、環境生態等議題,累積品嚐料理經驗值,拓展自身飲食視野。