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營養午餐 營養師 - 午餐 | 2021-11-26 | 點閱數: 115

草漯國民小學110學年度第一學期第14週午餐食譜設計表()

日期

11/29

11/30

12/1

12/2

12/3

主食

小米飯

糙米飯

特餐
(
蔬食日)

蕎麥飯

糙米飯

主菜

黑椒肉丁杏鮑菇

味噌茄子炒雞肉

咖哩炒麵

香酥魚*1

蜜汁雞丁

(肉丁.杏鮑菇.馬鈴薯.青蔥.黑胡椒粒)

(雞排丁.茄子.洋蔥.味噌.青蔥)

(烏龍麵.綠豆芽.炸豆包絲.洋蔥.青蔥.紅蘿蔔絲.蒜末.印度咖哩粉)

(烏魚片)

(雞丁.地瓜.四分干丁.白芝麻.麥芽糖)

副菜

菜脯蔥蛋

韓式雜菜冬粉

醬燒干片

咖哩洋芋

鐵板芽菜

(洗選蛋.碎脯.青蔥)

(冬粉.菠菜.金針菇.紅蘿蔔絲.生香菇.洗選蛋.白芝麻)

(高麗菜.豆干片.青蔥.杏鮑菇.紅蘿蔔片)

(馬鈴薯.南瓜.洋蔥.紅蘿蔔丁.絞肉.佛蒙特咖哩塊甜)

(綠豆芽.韭菜.紅蘿蔔絲.培根.生香菇.蒜末)

青菜

青江菜

有機秀珍菜

有機黑葉白菜

有機青泉菜

油菜

湯品

田園蔬菜湯

蘿蔔排骨湯

蔬菜羹湯

肉絲冬粉湯

白木耳蓮子湯

(刈薯.玉米粒.紅蘿蔔小丁.大骨.芹菜)

(白蘿蔔.龍骨丁.紅蘿蔔片)

(大白菜.脆筍絲.木耳..紅蘿蔔絲.洗選蛋)

(冬粉.高麗菜.肉絲.芹菜.大骨)

(白木耳.雪蓮子.紅棗.枸杞.二砂)

其他

水果

 

黑豆奶

 

水果

全榖根莖類

5.5

5.0

4.5

5.5

5.0

蛋豆魚肉類

2.2

2.0

2.5

2.5

2.0

蔬菜類

1.2

1.6

1.8

1.0

1.3

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

 

 

 

油脂類

2.5

2.5

2.5

3.0

2.8

熱量

753

653

660

733

719

◎ 本廠一律使用國(台灣)豬肉的食材

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒


草漯國民小學110學年度第一學期第14週午餐食譜設計表()

日期

11/29

11/30

12/1

12/2

12/3

主食

小米飯

糙米飯

特餐
(
蔬食日)

蕎麥飯

糙米飯

主菜

黑椒鮑菇麵腸

味噌茄子炒豆包

咖哩炒麵

紅燒豆腐

蜜汁干丁

(麵腸.杏鮑菇.馬鈴薯.黑胡椒粒)

(豆包.茄子.甜豆.味噌)

(烏龍麵.綠豆芽.炸豆包絲.彩椒.青椒.紅蘿蔔絲.印度咖哩粉)

(豆腐.鮑魚菇.玉米筍.紅蘿蔔片)

(地瓜.四分干丁.白芝麻.麥芽糖)

副菜

菜脯蔥蛋

韓式雜菜冬粉

醬燒干片

咖哩洋芋

鐵板芽菜

(洗選蛋.碎脯)

(冬粉.菠菜.金針菇.紅蘿蔔絲.生香菇.洗選蛋.白芝麻)

(高麗菜.豆干片.西芹.杏鮑菇.紅蘿蔔片)

(馬鈴薯.南瓜.素火腿.紅蘿蔔丁.佛蒙特咖哩塊甜)

(綠豆芽.芹菜.紅蘿蔔絲.素培根.生香菇)

青菜

青江菜

有機秀珍菜

有機黑葉白菜

有機青泉菜

油菜

湯品

田園蔬菜湯

蘿蔔海結湯

蔬菜羹湯

粉絲蔬菜湯

白木耳蓮子湯

(刈薯.玉米粒.紅蘿蔔小丁.芹菜)

(白蘿蔔.海帶結.紅蘿蔔片)

(大白菜.脆筍絲.木耳絲.紅蘿蔔絲.洗選蛋)

(冬粉.高麗菜.芹菜)

(白木耳.雪蓮子.紅棗.枸杞.二砂)

其他

水果

 

黑豆奶

 

水果

全榖根莖類

5.5

5.0

4.5

5.5

5.0

蛋豆魚肉類

2.2

2.0

2.5

2.5

2.0

蔬菜類

1.2

1.6

1.8

1.0

1.3

水果類

1

 

 

 

1

乳品類

 

 

 

 

 

油脂類

2.5

2.5

2.5

3.0

2.8

熱量

753

653

660

733

719

蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒

 

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