草漯國民小學110學年度第二學期第15週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
5/16 一 |
5/17 |
5/18 |
5/19 |
5/20 |
主食 |
小米飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
粉蒸肉 |
紅燒雞丁 |
什錦炒麵疙瘩 |
香酥虱目魚排 |
奶油鮑菇雞丁 |
(肉丁.豬腱丁.地瓜.蒸肉粉) |
(雞排丁.洋蔥.杏鮑菇.紅蘿蔔丁.青蔥) |
(麵疙瘩.高麗菜.木耳絲.紅蘿蔔絲.炸豆包絲.青蔥.洗選蛋.絞紅蔥頭) |
(香酥虱目魚排) |
(雞排丁.杏鮑菇.玉米粒.安佳奶油.濃湯粉) |
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副菜 |
冬瓜燴虱目魚丸片 |
黃瓜鮮燴 |
糖醋麵腸 |
芝香海芽 |
花椰菜炒甜不辣 |
(冬瓜.小木耳.紅蘿蔔片.虱目魚丸) |
(大黃瓜.肉片.紅蘿蔔片.小木耳.蝦皮) |
(麵腸.洋蔥.小黃瓜.紅蘿蔔片.鳳梨罐.番茄醬) |
(乾海帶芽.白芝麻.薑絲.紅蘿蔔絲.黃豆芽.洋蔥.香油) |
(青花菜.白花菜.虱目魚甜不辣.紅蘿蔔片) |
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青菜 |
大陸A菜 |
有機高麗菜 |
有機小松菜 |
有機小白菜 |
白莧菜 |
湯品 |
玉米濃湯 |
味噌蛋花鮮魚湯 |
酸辣湯 |
黃瓜鮮菇湯 |
白木耳鳳梨湯 |
(玉米粒.洗選蛋.洋蔥.紅蘿蔔小丁.馬鈴薯.濃湯粉) |
(鯰魚清肉丁.洗選蛋.洋蔥.大白菜.味噌.青蔥) |
(豆腐.木耳絲.脆筍絲.紅蘿蔔絲.洗選蛋) |
(大黃瓜.鴻禧菇.紅蘿蔔片.大骨) |
(白木耳.雪蓮子.紅棗.枸杞.鳳梨罐.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.5 |
4.5 |
4.5 |
4.5 |
5.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.2 |
2.6 |
2.6 |
2.4 |
2.6 |
蔬菜類 |
1.6 |
1.6 |
1.6 |
1.2 |
1.5 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
763 |
663 |
783 |
660 |
755 |
◎ 本廠一律使用國產(台灣)豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
西餐禮儀菜單 |
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日期 |
5/17 |
主食 |
義大利麵 (義大利麵.玉米粒.三色丁.絞肉.洋蔥.黑胡椒粒) |
主菜 |
富統醬燒大排 |
(富統醬燒大排) |
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副菜 |
時蔬擺盤 |
(紅蘿蔔.地瓜.青花菜.玉米條) |
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湯品 |
味噌蛋花鮮魚湯 |
(鯰魚清肉丁.洗選蛋.洋蔥.大白菜.味噌.青蔥) |
|
全榖根莖類 |
5.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.8 |
蔬菜類 |
1.3 |
水果類 |
|
乳品類 |
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油脂類 |
3.0 |
熱量 |
728 |
草漯國民小學110學年度第二學期第15週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
5/16 一 |
5/17 |
5/18 |
5/19 |
5/20 |
主食 |
小米飯 |
糙米飯 |
特餐 |
蕎麥飯 |
糙米飯 |
主菜 |
粉蒸素排骨 |
青椒炒豆干片 |
什錦炒麵疙瘩 |
素魚排 |
奶油鮑菇炒豆腐 |
(素排骨酥.地瓜.蒸肉粉) |
(青椒.小豆干.彩椒.黑豆豉) |
(麵疙瘩.高麗菜.木耳絲.紅蘿蔔絲.炸豆包絲.芹菜.洗選蛋) |
(素鱈魚排) |
(嫩油丁.杏鮑菇.玉米粒.安佳奶油.西芹) |
|
副菜 |
冬瓜燴腰花片 |
黃瓜鮮燴 |
糖醋麵腸 |
芝香海芽 |
花椰菜炒甜不辣 |
(冬瓜.小木耳.紅蘿蔔片.素白花片) |
(大黃瓜.乾豆捲.紅蘿蔔片.小木耳) |
(麵腸.小黃瓜.紅蘿蔔片.鳳梨罐.番茄醬) |
(乾海帶芽.白芝麻.薑絲.紅蘿蔔絲.黃豆芽.香油) |
(青花菜.白花菜.素甜不辣條.紅蘿蔔片) |
|
青菜 |
大陸A菜 |
有機高麗菜 |
有機小松菜 |
有機小白菜 |
白莧菜 |
湯品 |
玉米濃湯 |
味噌蛋花湯 |
酸辣湯 |
黃瓜鮮菇湯 |
白木耳鳳梨湯 |
(玉米粒.洗選蛋.紅蘿蔔小丁.馬鈴薯) |
(洗選蛋.香菜.大白菜.味噌) |
(豆腐.木耳絲.脆筍絲.紅蘿蔔絲.洗選蛋) |
(大黃瓜.鴻禧菇.紅蘿蔔片) |
(白木耳.雪蓮子.紅棗.枸杞.鳳梨罐.砂糖) |
|
其他 |
水果 |
|
鮮奶 |
|
水果 |
全榖根莖類 |
5.5 |
4.5 |
4.5 |
4.5 |
5.0 |
蛋豆魚肉類 |
2.2 |
2.6 |
2.6 |
2.4 |
2.6 |
蔬菜類 |
1.6 |
1.6 |
1.6 |
1.2 |
1.5 |
水果類 |
1 |
|
|
|
1 |
乳品類 |
|
|
1 |
|
|
油脂類 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
2.5 |
熱量 |
763 |
663 |
783 |
660 |
755 |
蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |