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草漯國民小學110學年度第二學期第21週午餐食譜設計表(葷) |
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日期 |
6/27 一 |
6/28 |
6/29 |
6/30 |
7/1 |
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主食 |
海苔飯 |
糙米飯 |
特餐 |
糙米飯 |
暑假 |
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主菜 |
香料雞丁 |
黑胡椒大排 |
茄汁義大利麵 |
冬瓜蒸魚 |
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(雞丁.骨腿丁.馬鈴薯.洋蔥.義大利香料) |
(黑胡椒大排) |
(斜管麵.素火腿.三色丁.洋蔥.大番茄.番茄丁.番茄醬) |
(鯰魚清肉丁.凍豆腐.鹹冬瓜醬.冬瓜.薑絲.青蔥) |
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副菜 |
玉米炒蛋 |
什錦黃芽 |
素腸煲茄子 |
田園四色 |
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(玉米粒.洗選蛋.紅蘿蔔小丁.青蔥) |
(黃豆芽.韭菜.紅蘿蔔絲.肉絲.小木耳) |
(茄子.麵腸.九層塔.薑絲.蒜仁) |
(玉米粒.刈薯.紅蘿蔔小丁.長豆.絞肉.) |
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青菜 |
小松菜 |
有機空心菜 |
有機黑葉白菜 |
有機高麗菜 |
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湯品 |
羅宋湯 |
蔬菜羹湯 |
南瓜濃湯 |
紫菜蛋花湯 |
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(高麗菜.馬鈴薯.洋蔥.芹菜.大番茄.大骨) |
(白蘿蔔.脆筍絲.小木耳.紅蘿蔔絲.洗選蛋.大骨) |
(南瓜.洋蔥.紅蘿蔔小丁.麵粉.濃湯粉.安佳奶油) |
(紫菜.洗選蛋.大骨) |
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其他 |
水果 |
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黑豆奶 |
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全榖根莖類 |
5.3 |
4.5 |
5.0 |
5.0 |
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蛋豆魚肉類 |
2.3 |
2.2 |
1.5 |
2.4 |
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蔬菜類 |
1.2 |
1.6 |
1.5 |
1.0 |
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水果類 |
1 |
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乳品類 |
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|
1 |
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油脂類 |
2.5 |
3.0 |
2.7 |
2.5 |
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熱量 |
746 |
655 |
742 |
668 |
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◎ 本廠一律使用國產（台灣）豬肉的食材 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
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草漯國民小學110學年度第二學期第21週午餐食譜設計表(素) |
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日期 |
6/27 一 |
6/28 |
6/29 |
6/30 |
7/1 |
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主食 |
海苔飯 |
糙米飯 |
特餐 |
糙米飯 |
暑假 |
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主菜 |
紅燒烤麩 |
滷味拼盤 |
茄汁義大利麵 |
冬瓜蒸豆腐 |
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(烤麩.生竹筍.生香菇) |
(白煮蛋.海帶片.水煮花生) |
(斜管麵.素火腿.三色丁.洋菇.大番茄.番茄丁.番茄醬) |
(凍豆腐.冬瓜.鴻禧菇.枸杞) |
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副菜 |
玉米炒蛋 |
什錦黃芽 |
素腸煲茄子 |
田園四色 |
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(玉米粒.洗選蛋.紅蘿蔔小丁) |
(黃豆芽.芹菜.紅蘿蔔絲.小木耳) |
(茄子.麵腸.九層塔.薑片) |
(玉米粒.刈薯.紅蘿蔔小丁.長豆) |
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青菜 |
小松菜 |
有機空心菜 |
有機黑葉白菜 |
有機高麗菜 |
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湯品 |
羅宋湯 |
蔬菜羹湯 |
南瓜濃湯 |
紫菜蛋花湯 |
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(高麗菜.馬鈴薯.芹菜.大番茄) |
(白蘿蔔.脆筍絲.小木耳.紅蘿蔔絲.洗選蛋) |
(南瓜.紅蘿蔔小丁.麵粉.濃湯粉.安佳奶油) |
(紫菜.洗選蛋) |
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其他 |
水果 |
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黑豆奶 |
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全榖根莖類 |
5.3 |
4.5 |
5.0 |
5.0 |
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蛋豆魚肉類 |
2.3 |
2.2 |
1.5 |
2.4 |
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蔬菜類 |
1.2 |
1.6 |
1.5 |
1.0 |
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水果類 |
1 |
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乳品類 |
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1 |
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油脂類 |
2.5 |
3.0 |
2.7 |
2.5 |
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熱量 |
746 |
655 |
742 |
668 |
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蔬菜為預先排定.受天氣及採收期等因素影響.若有調動敬請見諒 |
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